現在、お菓子教室は開催していませんが、サロンでのイベントでお茶菓子を手作りしています。
時には、三段トレーを出してきて、本格的なアフタヌーンティパーティーもいたします。
過去に、お菓子の本を２冊、日本家庭料理の本を１冊出版させていただきました。
そのうち２冊は英語の本なので、あまり日本ではポピュラーではありませんが、
2009年に出版されたお菓子の本は、毎年地味に増刷されていて、ひそかな人気です。
2017年7月、洋書のお菓子の本
Sutekina Okashi がシンガポールを皮切りに発売されました。
現在、amazon.co.jp にても、発売中です。どうぞよろしくお願いいたします。
